Carnes

Luíza Tiné qua, 12/08/2015 - 16:37

O Spettus Boa Viagem, que se destaca como um dos melhores restaurantes de carnes do Brasil, acaba de reforçar o menu da casa com novas carnes de alto padrão. Ao todo, são seis novas opções de cortes nobres e exclusivos que podem ser conferidos diariamente no rodízio, durante almoço e jantar, custando R$109 por pessoa. Entre as novidades está o Prime Rib, costela macia de primeira, um dos mais aclamados da alta gastronomia nos dias atuais.
@
O Beef de Chorizo, retirado do miolo do contrafilé, é tão macio quanto a costela, porém com um sabor mais forte. A umidade natural da peça é mantida por conta de uma camada de gordura lateral que a carne possui. Outra novidade é o New York Steak, um dos cortes mais tradicionais nos Estados Unidos que agora ganha espaço no restaurante. A carne é retirada da parte central do contrafilé, também acompanhada pela gordura.
@
O Red Angus é um dos mais famosos por ser reconhecido pela alta qualidade e pelo seu marmoreio (gordura intramuscular). E para completar as novidades no menu, estão o Assado de Tira Uruguaio e o Ribs Barbecue, outra opção de costelinha que promete fazer sucesso entre o público. Todas as carnes podem ser servidas mal ou bem passada e ao ponto, à escolha do cliente, junto com os variados acompanhamentos no buffet do restaurante, que incluem saladas, frutos do mar, culinária japonesa e sobremesas. Além dos novos cortes, estão as tradicionais opções de picanhas, linguiças, frango, alcatra, maminha, fraldinha e muito mais. O Spettus Boa Viagem funciona todos os dias do meio dia às 16h para o o almoço e das 18h às 23h para o jantar.

veja a galeria completa

Looks

Luíza Tiné sab, 01/11/2014 - 14:00

A Yelloween Veuve Clicquot, primeira edição da festa de halloween do selo que aconteceu no Recife, no Spettus Boa Viagem, nesta sexta (31), reuniu a turma jovem que de fato, caprichou no visual (clique aqui para ler a cobertura completa do evento). O dress code para quem não fosse fantasiado era preto, mas, a galera resolveu unir os dois elementos, o que resultou em ricas caracterizações num estilo mais dark, sombrio, como manda o figurino de todo dia 31 de outubro. As fantasias mais tradicionais, pode-se dizer, carnavalescas, não tiveram tanto espaço. Várias bruxas, zumbis, vampiros, caveiras, anjos, diabos, gatos pretos e mais outros personagens conhecidos no Dia das Bruxas, circularam pelo salão.
@
Sem dúvida, o maior destaque ficou para as maquiagens. Mesmo aqueles que optaram por vestir um conjuntinho básico de calça e camisa pólo, ou vestidinho, na cor preta, deram um jeito de caprichar na make up, composto por tons carregados de preto e branco e até mesmo lentes de contato vermelhas, que então, chamava toda a atenção. De fato, não faltaram looks luxuosos. Muitas das meninas investiram nos longos, decotados, de costa nua, bordados em paetê ou não. Já os meninos, elegantes, com seus smokings. No quesito figurino então, a galera realmente "vestiu a camisa" e se deixou levar pela tradição do halloween - novidade interessante e até surpreendente para o público recifense. Abaixo, confira a galeria de fotos feita por Paulo Uchôa, do LeiaJá Imagens, com as melhores fantasias da noite, selecionadas pela equipe do Hall Social.

 

veja a galeria completa

Primeira edição

Dayw Villar sab, 01/11/2014 - 11:45

Noite movimentada na primeira edição do Yelloween Veuve Clicquot aqui no Recife. O Spettus Grill Boa Viagem sediou o Halloween vip do espumante francês e levou a turma jovem em peso na noite da última sexta (31). O espaço ganhou lounges com bar ou garçons particulares, dois grandes bares na pista, e uma decór cheia de balões amarelos e pretos, abóboras e morcegos. Quem assinou a decór foi Romildo Alves. 
@
A pista abriu às 23h com som do DJ Renato Aguiar, seguido pelos DJs José Pinteiro, Bruno Vieira e do trio gaúcho Phenomena. Quanto ao som, nas primeiras horas as batidas de deep e groove não animaram muito. Esquentou mesmo após as duas da manhã. Houve quem seguisse o dresscode, que era blacktie preto, houve quem fosse com uma fantasia que misturava os dois, teve quem não. Quanto ao openbar, tudo certo: cerveja, refri, destilados, água e espumante à vontade. Falando em espumante, houve quem reclamasse da temperatura da bebida servida, não estava "ideal" para o padrão da festa. A mesa de frios foi bem elogiada, era sempre resposta. 
@
Anotados por lá: Duda Egito, Kris Foster e Sérgio Magalhães, Camila Coutinho e Diego Nunes, Rodrigo Carvalheira, João Marinho, Maria Cristina Souza, Maria Clara Moreira, Guiggo Cavalcanti, Manuela Rêgo, Erick Imperiano, entre tantos outros.

veja a galeria completa

Belas

Jana Constantino sex, 24/10/2014 - 12:27

Eletro House é o estilo da primeira atração confirmada para o Yelloween Veuve Clicquot. O trio de DJs Phenomena, formado pelas gaúchas Milena Scheide, Karine Larré e Nicole Baldwin, vai comandar as picapes do halloween vipado, próximo dia 31, no Spettus Boa Viagem. Na bagagem, o trio carrega festas nos melhores clubs da América Latina e turnês pela Europa. Os poucos ingressos restantes para a festa estão à venda na loja Dona Santa | Santo Homem. Bruno Vieira, Binho Monte, Nicole Galvão e Guilherme Pessoa de Queiroz estão entre os que vão comandar camarote na festa.

Castelo mal assombrado

Jana Constantino seg, 13/10/2014 - 10:01

Definido o local do Yelloween Veuve Clicquot. A vipada festa de halloween regada a champanhe está marcada para o dia 31 de outubro, no Spettus Boa Viagem. A produção promete transformar o restaurante em um castelo mal assombrado. Pela primeira vez no Recife, a balada será exclusiva para 500 pessoas.

Presidenciável

Daliana Martins ter, 22/10/2013 - 10:06

O governador Eduardo Campos 'riscou' a agenda política na noite dessa segunda-feira (21) para festejar o aniversário de nove anos do filho (até então) caçula, José. A comemoração foi com um mesão no jantar do Spettus de Boa Viagem, mas apesar da programação pessoal, Eduardo acabou fazendo papel de presidenciável e passou uns bons minutos tirando fotos com fãs, clientes do restaurante. Dividiram a mesa, a família do governador e os mais chegados, como André Campos e Waldemar Borges.

Páginas

Pesquisa

Publicidade

Facebook

parabéns para

  • 25 Abr Cleodon Coelho
  • 26 Abr Romildo Alves
  • 29 Abr Alfredo Bertini
  • 30 Abr Katarina Ferrer
  • 30 Abr Renata Mahaz