Olha aí uma torta pomposa para o Dia das Mães: a Diva, do Empório Central, feita com doce de leite argetino, crocante de castanha do Pará e camadas baunilhadas. O doce, por sinal, é receita antiga da mãe do chef Douglas Van Der Ley, Dona Diva, homenegeada com seu nome na sobremesa, um sucesso de público em seus cardápios. E para 'divar' mais ainda, uma embalagem a altura. O bolo sai nas nas versões de R$ 70 e R$ 120. E Douglas lembra que no domingo (12) o seu Empório Central, no Shopping Recife, vai ganhar pratos especiais para receber as mamães, como lagosta e costela prime.