G11

Jana Constantino qui, 30/10/2014 - 13:29

O chef André Saburó, do Quina do Futuro, está no seleto mailing convidado pelo anfitrião Alex Atala para participar do encontro do anual do Conselho Assessor Internacional do Centro Culinário Basco (Basque CulinaryCenter) – mais conhecido como G11 -, formado pelos 11 chefs mais icônicos do mundo. Eles se reúnem nos dias 1, 2 e 3 de novembro, em São Paulo, para refletir sobre os caminhos da cozinha para o futuro, sobre conceitos de sustentabilidade e compartilhar a realidade da cozinha brasileira.

Recordar é viver

Jana Constantino qui, 30/10/2014 - 12:47

Sucesso na noite recifense, o grupo Habagaceira volta ao antológico palco do Downtown Pub para uma noite de saudosismo. A banda, formada no fim dos anos 90, volta com a formação original, no dia 21 de novembro, para incendiar a casa em apresentação única. Para quem não lembra, os meninos gravaram dois CDs e chegaram a tocar no Rock in Rio 3. 

Iguaria

Jana Constantino qui, 30/10/2014 - 11:58

O chef Armando Pugliesi acaba de chegar da Europa e trouxe na mala um carregamento de trufas para o Festival de Trufas Brancas do seu Hotspot. A iguaria vem diretamente de Alba, nas florestas de Piemonte, na Itália. Armando explica que o cliente poderá degustar as trufas em alta ou pequena quantidade em um  menu fechado. Lembrando que cada grama da trufa branca vale R$ 39. São três opções de entrada (R$ 150 cada) e duas de prato principal (R$ 250).

De volta

Dayw Villar qui, 30/10/2014 - 10:58

O espetáculo Tentativa e Erro, de Murilo Gun, tem data marcada para voltar aos palcos do Recife. Depois do sucesso que foi sua passagem em janeiro, no Teatro Boa Vista, o show de stand up comedy aporta no palco do Teatro RioMar no dia 14 de dezembro. O roteiro segue o modelo da websérie do comediante no Youtube e aborda os mais variados temas, de Internet e redes sociais até política e meio ambiente. As entradas antecipadas custam R$40 (meia) e R$80 (inteira) já estão à venda na bilheteria do teatro e no site Ingresso Rápido

Menu

Dayw Villar qui, 30/10/2014 - 10:36

Thiago e João Asfora, do Papaya Verde, preparam um cardápio especial para comemorar o Dia Mundial Vegano no próximo sábado (1). O restô, que já é destino certo pra os adebtos do veganismo e da boa culinária árabe no Recife, ganhará um buffet com cerca de 30 pratos exclusivamente veganos. "O objetivo é mostrar que as pessoas podem comer bem, sem comer carne ou comidas derivadas de animais", explica o chef Thiago. Entre as opções criadas, o Couscous de castanha com salsa, o Shaw arma de soja, Favas com Califa, Charuto de uva, além de várias saladas. 

De cara nova...

Dayw Villar qui, 30/10/2014 - 10:05

Depois de passar uma semana fechado para uma repaginada, o bar Burburinho está de volta. Um dos mais tradicionais point da cidade volta com um novo visual, com intervenções do ilustrador João Lin e produção cultural de João Victor de Melo.  A casa ainda ganhou um novo cadápio, criado pelo chef Ruben Grunpeter e funcionará pro almoço e pro jantar. A reinauguração está marcada para o próximo sábado (1) com show das bandas Mr. Peter e Handmade Blues. 

Esquema

Dayw Villar qui, 30/10/2014 - 09:07

Zero Quatro e a turma do Mundi Livre S/A reuniram amigos e parceiros para comemorar os vinte anos seu primeiro disco, o Samba Esquema Noise. A bolacha que marcou o movimento manguebeat é considerado pela crítica musical um dos melhores discos da música brasileira e ganhou uma versão vinil.  A festa rolou solta no Estelita e contou com parceria da banda com a produtora ZeroNeutro mais o selo Assustado Discos. No palco da casa, a banda mostrou os motivos de fazerem sucesso há mais de trinta anos. No repertório, os clássicos do disco, entre outros sucessos, como A bola do jogo, Musa da Ilha Grande e Meu Esquema. Quem esteve por lá pôde adquirir o LP em primeira mão e ainda autografado pelos integrantes do grupo.
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Em tempo, a Mundo Livre S/A está nos preparativos finais para lançar sua próxima turnê, que será em comemoração aos 30 anos de carreira. A conferir! 

Intercâmbio

Jana Constantino qui, 30/10/2014 - 08:55

Um time de chefs de cozinha ocupa as 19 casas participantes da 13a Edição do Festival Gastronômico de Pernambuco. Até 30 de novembro acontece a etapa restaurante do evento, que foi lançada na última terça (28), durante coquetel nos jardins do Palácio do Campo das Princesas. Este é o momento que cada restaurante recebe um chef convidado de outro estado, que elabora um cardápio exclusivo para o evento, mesclando ingredientes regionais com produtos produzidos em suas cidades de origem.  No circuito gastronômico participam casas do Recife, Olinda, Porto de Galinhas, Petrolina, Caruaru e da Ilha de Fernando de Noronha. 
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O chef e organizador do evento, César Santos, do Oficina do Sabor, recebe Paulo Pinho, do restaurante Alvorada, de Itaipava (RJ). No Beijupirá (Olinda), de Adriana Didier, o chef carioca Ramon Junior mostra a que veio e propôs como prato principal uma releitura de outro clássico, o Picadinho Arretado - Camarão flambado na cachaça com leite de coco e gengibre. O Wiella Bistrô, de Claudemir Barros, recebe Roberto Bento do Bistrô DAcampora, de Santa Catarina. Já o Nez Bistrô recebe Ariani Malouf, do Mahalo (Mato Grosso). O La Comédie abre as portas para o mineiro Clóvis Viana do Patuscada e o Maison do Bomfim, de Jeff Colas, Marcones Deus do Emporium Pax, do Rio de Janeiro. André Falcão e Biba Fernandes cozinham na Ilha de Fernando de Noronha - BiIba é convidado de Zé Maria Sultanum na Pousada Zé Maria e André é o convidado do Xica da SIlva. 

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Furacão baiano

Jana Constantino qua, 29/10/2014 - 20:11

Ivete Sangalo ficou de fora da programação do Tamandaré Fest 2015, mas a baiana tem data para pisar novamente em solo pernambucano. Veveta é a primeira atração confirmada do Olinda Berr, marcado para o dia 8 de fevereiro. Quem confirma é o produtor Bruno Rêgo.

Rei do Glu-Glu

Jana Constantino qua, 29/10/2014 - 18:01

Sérgio Mallandro fez tanto sucesso na última passagem pelo Recife, em setembro, que a produção já tratou de escalar uma data para a volta do humorista. Ele apresenta o seu stand up comedy Sem Censura, dia 23 de novembro, no Teatro Boa Vista. No palco, o “Rei do Glu-Glu” relembra as performances que marcaram a sua trajetória na televisão e no cinema, com muito bom humor. Ingressos à venda no site Ingresso Rápido.

Independente

Dayw Villar qua, 29/10/2014 - 16:48

Está mais do que confirmado que Recife é um excelente terreno para as artes. Cinema, artes plásticas, literatura e música bombam. Mais um selo de música independente nasce pelas mãos de Felipe Soares, o Transtorninho Records. O jovem, que é natural de Alagoas, é baterista, guitarrista e compõe. Com referências do universo rock, punk e da cena lo-fi, Felipe lança o seu primeiro disco, batizado de Afraid of Width. A bolacha explora o lado intimo de suas composições da fase adolescente e está disponível virtualmente. Saca o som! 

VIP

Luíza Tiné qua, 29/10/2014 - 16:39

Cecília Lucchesi vai lançar oficialmente neste sábado (1), durante a Unique 360°, a agência de promo It's Nice. Formada em Relações Públicas, Cecília vai receber cerca de 120 convidados em um cercadinho todo especial, com direito a entrada exclusiva e outras mordomias. Os escolhidos já estão sendo convocados através de um convite caprichado. O espaço então, promete!

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